岗位职责：
1. 负责氨基酸提取生产线的日常操作和维护，确保生产过程的安全和质量。
2. 监控生产过程中的关键参数，如温度、压力、流量等，确保生产效率和产品质量。
3. 参与氨基酸提取工艺的优化和改进，提高生产效率和产品质量。
4. 负责生产设备的日常维护和保养，确保设备的正常运行。
5. 参与安全生产和环保工作的实施，确保生产过程的安全和环保。
6. 参与新产品的研发和试生产，提供技术支持和建议。
7. 完成上级交办的其他工作任务。

岗位要求：
1. 本科及以上学历，生物工程、生物技术、食品工程等相关专业。
2. 3-5年氨基酸提取或相关领域的工作经验，熟悉氨基酸提取工艺和设备。
3. 熟悉生产过程控制和质量管理体系，具备一定的安全生产和环保意识。
4. 具备良好的沟通和团队协作能力，能够与其他部门有效沟通和协调。
5. 具备较强的学习能力和解决问题的能力，能够快速适应新技术和新工艺。
6. 工作认真负责，具备较强的责任心和执行力。